MENU SAINT VALENTIN
14 févr. 2021 – 15 févr. 2021ENTRÉE
Huitres chaudes gratinées, sabayon d'eau de mer au citron jaune et fondue de poireau.
PLAT PRINCIPAL
Canard en deux parties :
Le filet rôti, sauce rouennaise et tartelette renversée à la pomme.
La cuisse grillée et moutardée , buisson d'herbes potagère.
DESSERT
Fondant moelleux au cho...